Laddar

Topp tio: Här är svenskarnas julbordsfavoriter

. - Foto: Pixabay

Svenskarnas favoriter under julen skiljer sig också rejält i var man bor landet, enligt en ny undersökning.

delningar

I dag under julafton är det många svenskar som njuter av mat i mängder och för många är en av höjdpunkterna med julen all god mat och dryck.

Julskinka, knäck och Jansons frestelse är svenskarnas populäraste julmat, enligt den online-analys som Bisnode genomfört. Minst populär är lutfisken. Analysen bekräftar också det vi redan visste – nämligen att svenskarna älskar julgodis. Bland européerna är det bara ungrarna och polackerna som känner ett större sötsug än svenskarna. 

Topplistan över svenskarnas populäraste julmat toppas, inte oväntat, av den traditionella julskinkan.

Bisnodes julindex:

1. Julskinka (100)

2. Knäck (55)

3. Jansons frestelse (48)

4. Lussekatter (20)

5. Pepparkakor (17)

6. Rödbetssallad (15)

7. Risgrynsgröt (14)

8. Gravad lax (13)

9. Ischoklad (11)

10. Lutfisk (8)

Trots det ökande intresset för vegetariska alternativ så är intresset för den vegetariska julmaten svalt, enligt Bisnode.

Hemköp har också tagit reda på hur favoriterna på julbordet skiljer sig geografiskt i landet.

I Dalarna och Värmland står julölen på bordet. Rödkål och grönkål är andra favoriter. I Skåne och Blekinge är brunkålen en självklarhet men julknäcke och julkorv serveras sällan.

I norra Sverige älskar man sylta på julbordet, men även gärna pastej, julkorv och julmust. Brunkål däremot serveras nästan aldrig. I sydost där Kalmar, Kronoberg och Gotland ingår, sticker julostkakan ut som en favorit. Julknäckebröd däremot syns sällan.

Hemköp håller dock inte med om att svenskarna skulle ha ett svalt intresse för vegetarisk mat.

– Vi ser att många väljer enkla lösningar för att spara tid inför julen. Försäljningen av färdigskivad julskinka är ett exempel där vi ser en stor försäljningsökning. Vegetariska inslag på julborden är inte längre en trend utan något som finns hos de allra flesta, säger Sven Skarlöv, försäljningschef på Hemköp.

Relaterade artiklar