Hon tar över Café Emma: "Äntligen dags"

Caféet blir restaurang när nya ägaren öppnar portarna på fredag.

1 person har reagerat på denna nyheten

delningar

Under sommaren 2014 tog Lei Zhang och hennes make över en livsmedelsaffär i Gullabo. En kort tid senare avled mannen av en akut sjukdom och fick Lei Zhang att avbryta sina studier för att driva affären vidare i egen regi.

Med hjälp av sin moder Shu Ying Miao och fader Jia Lin Zhang har hon kämpat med butiken i tre år men fick ge sig och i februari förra året stängde hon ner butiken.

Nu har den 34-åriga Lei Zhang gjort entré igen men inte i Gullaboaffären utan som ny ägare för Café Emma, i Emmaboda.

– Jag såg annonsen om att Café Emma såldes på internet och valde att slå till, säger hon.

Café Emma kommer från och med den 1 februari att heta Restaurant Emma istället där Zhang kommer att servera kinesiskt mat och sushi.

– Vi öppnar på fredag och kommer att ha kinesisk mat och sushi, säger hon och fortsätter.

– Jag har erfarenhet av att ha jobba i en kinesiskt restaurang i fem år och kommer närmast från ett annat servicejobb nämligen som ägare av Gullaboaffären.

Lei Zhang har i och med köpet av fastigheten blivit en ny kommuninvånare i Emmaboda kommun.

– När vi bestämde oss för att köpa Café Emma flyttade hela familjen till Emmaboda. Nu har vi bott här i två veckor ungefär och på fredag är det äntligen dags att öppna vår nya verksamhet, avslutar hon.

Har du ett nyhetstips? Tipsa redaktionen genom att klicka här.

delningar

Nyhetsbrev

Prenumerera på Sveriges snabbaste och mest ultralokala nyhetsbrev. Här får du nyheter om stora som små händelser.
Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag 24 Sveriges data- och cookiepolicy.

Relaterade artiklar